Strefa Mangi

Liczkos

Czy każdy zdaje sobie sprawę że jest kilka rodzajów sushi? Czy wiecie że jest polskie sushi? Tu wkleję z wikipedii definicję sushi i naszego polskiego KASHI:

Sushi - (jap. 鮨, 鮓 [z hiragany - Liczkoś] lub 寿司[z katakany - Liczkoś]) - potrawa japońska. Przygotowuje się ją z ryżu oraz najróżniejszych owoców morza, ryb, warzyw, grzybów i jajek. Przygotowuje się je na wiele sposobów, niezależnie jednak od sposobu przygotowywania, niezmienne jest to, że ryż do tej potrawy zakrapia się octem ryżowym. Mięsne składniki najczęściej są surowe, ale nie muszą takie być i nie jest to cechą charakterystyczną sushi. W przypadku sushi ze składnikami mięsnymi zaleca się jego spożycie w przeciągu maksymalnie trzech godzin od momentu przygotowania.

Rodzaje Sushi:
* Nigiri-zushi (握り寿司) to sushi formowane w ręku. Jest to najpopularniejsza, obok maki-zushi, forma tej potrawy. Ryż formuje się w owalne "paluszki", a następnie kładzie się na nie jednego rodzaju rybę, lub owoc morza.
* Maki-zushi (巻き寿司) powstają w wyniku ułożenia ryżu, oraz ryby (często także ogórka) na płacie wodorostu nori (海苔) oraz zwinięciu wodorostu razem ze składnikami. Do zwijania maki-zushi używa się często bambusowej maty. W ten sposób powstaje rulon, który kroimy następnie na mniejsze kawałki. Długość kawałków powinna być mniejsza od ich średnicy.
* Chirashi-zushi (散らし寿司), czyli "sushi porozsypywane", to miseczka z ryżem i ułożonymi na nim kawałkami surowej ryby. Takie sushi pokrywa się także warstwą pokrojonych w paseczki warzyw, tofu i grzybów.
* Temaki-zushi (手巻き寿司) jest tworzone przez wszystkich biesiadników. Na stół podaje się tacę z przygotowanymi składnikami, ryż i nori. Każdy sam komponuje swoje sushi.

A teraz pewnie wszyscy się głowią co to jest Kashi? Chyba nikt o tym nie słyszał? Nie mogłem znaleźć na wikipedii więc sam powiem co to jest:

Kashi jest oparte nie na ryżu i rybach (jak to bywa w tradycyjnym sushi) tylko na mięsie i/lub warzywach oraz kaszy. Można je znaleźć w lepszych sklepach.
Jest bardzo zdrowe i baaardzo smaczne. Odchudza (testowałem Wesoly

) i odżywia. Polecam spróbować ^^

Tavye

Jadłam sushi. Tej surowej ryby wcale nie czuć, ale przyznaję, jadłam już lepsze rzeczy niż sushi. Nie jest złe, zjeść mogę z przyjemnością, ale... Nie zaskoczył mnie smak. Szczerze mówiąc, spodziewałam się, że będzie to lepsze x3

Gość

Haha, a ja dostałam dyplom za ukończenie godzinnego szkolenia z zakresu przygotowywania sushi w ramach Dni Kultury Japońskiej.. W Zabrzu w M1 było xP Osobiście lubię sushi Wesoly

Mojej cioci jak dałam spróbować to ona to wypluła <lol2> Może dlatego, że ja to zrobiłam Jezyk

Imerman

Ja bym zjadl kazde sushi, bo to jest jedna z moich ulubionych potraw.

*HiKaRu*

Ja z checia bym spubowała. Wstyd się przyznać, wiem -.- ale tyle o tym słyszałam i nigdy tego nie jadłam. Mozę ktoś mnei keidys na randke porwie do jakeigoś baru sushi, to wtedy sie okaże czy takie dobre <lol>

Imerman

Ja Cie moge zabrac na sushi. Wesoly

*HiKaRu*

Ach, Imerman! ^____^ Tylko daj znać od kiedy moge czuć sie zaproszona <lol>

Imerman

Do Polski wracam okolo 14 sierpnia, wiec moze jeszcze jakos przed poczatkiem roku szkolnego.

*HiKaRu*

Ooo, fajnie ^^ Zapraszam do Częstochowy, bo mnie przed 14-stym Września na pewno nie puszczą, zwłaszcza jak starszym powiem że jade do "takiego jednego chłopaka z forum, bo mnie zaprosił na sushi" <hahaha>

PS- Tak w ogóle to jest ciekawy pomysł: jakby sie dało, to moglibyśmy zrobić takie spotkanie forumowiczów xD

Imerman

Dobrze. Czestochowa nie jest az tak daleko. Dokladniej sie umowimy jak wroce do Polski. Wesoly

Jestem za zrobieniem tego spotkania forumowiczow. Trzeba ustalic tylko jakis dogodny termin i miasto gdzie moglibysmy sie wszyscy spotkac.

Liczkos

Hahaha ^^ Kurde tak mało osób znających sushi i nikt kto zna kashi ^^ "Jestem bogiem" jak to śpiewał Kaliber 44